Barbecueën in de buitenlucht

De gasten worden ontvangen met open vuur, de geur van geroosterd vlees, gerookte vis en vers brood. Een ware beleving in de open lucht. Op verschillende Kamado BBQ’s en driepoot statief met heksenketel en/of Dutch Oven, vuurschalen, vuurkorven, worden verschillende bereidingstechnieken toegepast. Een feest voor het oog en smaakpapillen. Het echte buitengevoel!

Benieuwd naar ons
barbecue arrangement?

Download het foodbook

BBQ TRADITIONEEL

Kies bijvoorbeeld uit de volgende gerechten:

 

VLEES

  • Huis gemarineerde saté van Polderhoen
  • Speklap met kerrie en sambal
  • Malse karbonade met chimichurrie
  • Traditionele USA runder burger
  • Ambachtelijke grove verse worst

SALADES

  • Huisgemaakte aardappelsalade met augurk, uitjes en truffel
  • Griekse feta salade met tomaat, komkommer en olijven
  • Pasta-tonijn salade met rode ui, paprika, bosui en waterkers

BIJGERECHTEN

  • Divers desembrood met kruidenboter en aioli
  • Diverse sauzen, piri piri, tzatziki, satésaus, knoflooksaus en kerriesaus
  • Pofaardapel met baconroomkaas en bieslook

Benieuwd naar ons fort IV walking dinner style BBQ?

Meer informatie?

Ben jij geïnteresseerd in het organiseren van een BBQ op onze locatie? Wij helpen je graag verder!
Neem gerust contact met ons op!

Stuur een e-mail

Of bel: 035 6916 788